Любовь и Ненависть (18+)

    

Юра: Про Запах корицы   (rss)

Вы также можете посмотреть сообщения от других людей на эту тему

03/10/03, Юра
В детстве обожал манную кашу с корицей; а булочки - это просто амброзия с нектаром. И даже при мариновании грибов туда хорошо укладывать куски коры коричного дерева. В ряде случаев корицу можно заменить тертым мускатным орехом. Воистину, велик и прекрасен мир пряностей.

03/10/03, Юра
Любопытно, что если в горячий шоколад добавить немного корицы, получается весьма оригинальный вкус и аромат. Так что недаром несколько столетий назад голландская Ост-Индская компания так упорно держалась за монополию на поставки в Европу тонких восточных пряностей.

19/07/08, Юра
Завтракать одним только отварным рисом делается вконец противно. Но стоит добавить щепотку корицы, и дело меняется коренным образом. Воистину, теперь я ещё лучше понимаю культ пряностей в средневековой Европе, ибо они считались ещё и лекарством, а также позволяли облагородить вкус еды.


С вопросами и предложениями обращайтесь по адресу: finn@lovehate.ru