Любовь и Ненависть (18+)

    

Юра: Про Петрушку   (rss)

Вы также можете посмотреть сообщения от других людей на эту тему

17/02/16, Юра
У этой травы - очень приятный и насыщенный аромат, и её веточки хорошо есть даже не нарезая - вместе с сыром, лепёшкой или шашлыком. Поначалу нежная травка в первый год; но когда она вырастает из прошлогодних корневищ, её побеги весьма мясисты, а корень тоже годится в пищу. Даже сушёная зелень петрушки обогащает почти всякое блюдо - хоть суп, хоть грибы, хоть жаркое. А помидорный салат без неё теряет важный элемент своей неповторимости. Я очень её люблю - но, оказывается, она, как и малина, имеет подагрический эффект. Отказаться от нее я не в силах - но приходится мириться с издержками, впрочем, не очень большими.


С вопросами и предложениями обращайтесь по адресу: finn@lovehate.ru