Любовь и Ненависть (18+)

    

Юлька с гранатой: Про овощи   (rss)

Вы также можете посмотреть сообщения от других людей на эту тему

25/07/02, Юлька с гранатой
Многие овощные культуры, распространенные в других странах, у нас или совсем не возделываются, или выращиваются в ограниченном количестве, но далеко не каждый хорошо знает даже имеющийся ассортимент. Так, большинству из нас известно лишь несколько разновидностей капусты, тогда как род ее насчитывает множество видов и форм. Больше всего мы потребляем белокочанной капусты, а ведь по своей питательной ценности она уступает многим своим «сестрам». Сырого белка, например, в ней почти вдвое меньше, чем в савойской и цветной. В 100 г белокочанной капусты содержится в среднем 30 мг витамина С, цветной — 60, а в брюссельской — свыше 100 мг. Целиком очевидно, что следует включать в рацион питания помимо белокочанной и другие виды капусты.


С вопросами и предложениями обращайтесь по адресу: finn@lovehate.ru